|
Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Văn hoá ẩm thực |
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Món ăn |
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Văn hoá tinh thần |
|
Giá cả, điều kiện cung cấpChỉ số ISBN- :
|
68000đ |
|
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
641.59597 |
|
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
V115H |
|
Chỉ số phần/tậpNhan đề và thông tin trách nhiệm- :
|
T.1 |
|
Tên phần/tậpNhan đề và thông tin trách nhiệm- :
|
Các món ăn miền Bắc / / Biên khảo, sáng tác: Băng Sơn, Mai Khôi |
|
Lần xuất bản/tái bảnLần xuất bản- :
|
In lần thứ 3 |
|
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
H. |
|
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Thanh niên |
|
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2006 |
|
TrangMô tả vật lý- :
|
514tr. |
|
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
|
Tổng quát/tóm tắt nội dungSummary, etc.- :
|
Giới thiệu cách thưởng thức và xuất xứ các món ăn của người Hà Nội, Bắc Giang, Bắc Ninh, Hoà Bình...như: Cơm niêu đất, cơm nắm, bánh cuốn, gỏi cá, canh cua đồng, chả giò Ước Lễ, nhãn lồng, nem gà... |
|
Chủ đề--địa danhSubject added entry--geographic name- :
|
Miền Bắc |
|
Tên cá nhânAdded entry--personal name- :
|
Mai Khôi |
Thư viện huyện An Biên 