37 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 next»
|
Tìm thấy:
|
1.
Cẩm nang chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai
/ B.s.: Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà
.- Tái bản lần thứ 1, có sửa chữa .- H. : Từ điển Bách khoa , 2005
.- 191tr. ; 19cm .- (Tủ sách Tri thức bách khoa phổ thông)
Thư mục: tr. 177-178
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số loại bánh, mứt, kẹo của các vùng nông thôn trên đất nước Việt Nam như bánh bao bột lọc, kẹo lúa, kẹo na, mứt cà rốt, ô mai khế...
/ 20000đ
1. Ô mai. 2. Bánh. 3. Mứt. 4. Chế biến. 5. Nấu ăn.
I. Huỳnh Thị Dung. II. Nguyễn Thu Hà.
641.6 C120N 2005
|
|
ĐKCB:
VV.000122
(Sẵn sàng)
|
| |
2.
NGUYỄN, VĂN HUÂN
Kỹ xảo nấu ăn
/ Nguyễn Văn Huân biên soạn
.- Hà Nội : Thanh niên , 2008
.- 160 tr. ; 21 cm
Tóm tắt: Trình bày một số phương pháp nấu nướng cơ bản, cách dùng các loại thực phẩm. Cách tổ chức bữa tiệc trong gia đình, trong ngày lễ tết, sinh nhật, món ăn cho người già và các món ăn tự chế biến
/ 26.000đ
1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Chế biến. 3. Nấu ăn. 4. Món ăn.
641.5 K600X 2008
|
|
ĐKCB:
VV.004588
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
4.
LÂM VINH
Mát lành món nấm Việt Nam
/ Lâm Vinh: Biên soạn, tổng hợp
.- Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai , 2011
.- 227tr ; 21cm.
Tóm tắt: Trình bày cách chuẩn bị nguyên liệu, cách thực hiện 241 món ăn chế biến từ nấm: Bò nướng nấm, nấm áp chảo, bồ câu tiềm nấm,...
/ 60000đ
1. Nội trợ. 2. Món ăn. 3. Thức ăn. 4. Nấu ăn.
641.8 M110L 2011
|
|
ĐKCB:
VV.002816
(Sẵn sàng)
|
| |
5.
DIỆU THẢO
250 món ăn ngon dễ làm
/ Diệu Thảo
.- H. : Chính trị Quốc gia - Sự thật , 2014
.- 283tr. ; 21cm .- (Tủ sách xã, - phường - thị trấn)
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chuẩn bị nguyên liệu, cách chế biến, yêu cầu thành phẩm của 250 món ăn ngon trong bữa cơm gia đình
/ 30000đ
1. Nấu ăn. 2. Thức ăn. 3. Món ăn.
641.6 250M 2014
|
|
ĐKCB:
VV.000927
(Sẵn sàng)
|
| |
6.
Mẹo vặt trong nhà bếp
/ Hoàng Mai b.s.
.- H. : Lao động , 2008
.- 223tr. ; 21cm
Tóm tắt: Hướng dẫn cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm, mẹo vặt bếp núc và nghệ thuật nấu những món ăn ngon từ thịt lợn, gà, gia cầm, tôm, lươn, cá...
/ 35000đ
1. Bảo quản. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Thực phẩm.
I. Hoàng, Mai.
641 M205V 2008
|
|
ĐKCB:
VV.000697
(Sẵn sàng)
|
| |
7.
HẢI YẾN.
Các món nướng lẩu
/ Hải Yến.
.- H. : : Lao động xã hội, , 2007
.- 243tr. ; ; 19cm.
Tóm tắt: Giới thiệu nguyên liệu, phương pháp chế biến các món nướng, món lẩu từ động, thực vật khác nhau.
/ 27000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Món lẩu. 4. Nấu ăn.
641.7 C101M 2007
|
|
ĐKCB:
VV.000285
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
10.
Sổ tay người nội trợ giỏi /
/ Nguyễn Thùy Linh Bs
.- Hải Phòng : Nxb.Hải Phòng. , 2004
.- 326 tr. ; 19 cm .- (Kiến thức phổ thông gia đình hiện đại)
Tóm tắt: Trình bày kỹ thuật nấu các món ăn thông dụng mỗi ngày
/ 33000VND
1. Nấu ăn. 2. Sổ tay.
640 S450T 2004
|
|
ĐKCB:
VV.000282
(Sẵn sàng)
|
| |
11.
Món ăn nhiều người ưa thích/
/ Văn Thi biên soạn
.- H. : Văn hóa Thông tin , 2005
.- 227 tr. ; 19 cm.
Tóm tắt: Giới thiệu những kiến thức cơ bản về nấu ăn, cách nấu các món canh, món súp, cách chế biến các món nướng, món xốt, món hấp, luộc, đông, các món xào, các món điểm tâm, tráng miệng, món cơm, cháo, xôi, chè, bánh, các món rán
/ 22000 đ
1. Nấu ăn.
I. Văn Thi biên soạn.
XXX M430Ă 2005
|
|
ĐKCB:
VV.000277
(Sẵn sàng)
|
| |
12.
Các món ăn chế biến từ thịt lợn
/ Huyền Đăng Ngọc b.s.
.- H. : Văn hoá Thông tin , 2005
.- 82tr. ; 19cm .- (Tủ sách nấu ăn gia đình)
Tóm tắt: Hướng dẫn cách chế biến một số món ăn từ thịt lợn như: Thịt cuộn vừng, nem chạo, dạ dày xào giòn, dồi lợn hấp rượu, bầu dục lợn sốt rượu Anlade
/ 9000đ
1. Thịt. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
641.6 C101M 2005
|
|
ĐKCB:
VV.000276
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
14.
NGỌC HÀ
Món ăn ngày thường và lễ tết
/ Ngọc Hà
.- H. : Văn hóa - Thông tin , 2012
.- 279tr ; 21cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn phương pháp chế biến các món ăn thường ngày và món ăn ngày lễ, tết như: súp, gỏi, nem, nộm, món ăn chế biến từ thuỷ hải sản và thịt gia súc, gia cầm
/ 50000đ
1. Chế biến. 2. Nấu ăn. 3. Món ăn. 4. Thức ăn.
641.5 M430Ă 2012
|
|
ĐKCB:
VV.000151
(Sẵn sàng)
|
| |
15.
300 món ăn Việt Nam
/ Quỳnh Trang tuyển soạn
.- H. : Văn hoá Thông tin , 2004
.- 683tr. ; 19cm
Tóm tắt: Gồm các kiến thức tổng hợp về ăn và uống, hướng dẫn nấu các món ăn ngon, cách làm một số loại bánh, mứt, chè đồ uống và cách chế biến các món ăn có tác dụng chữa bệnh
/ 70000đ
1. Làm bánh. 2. Nấu ăn. 3. Món ăn. 4. Mứt. 5. {Việt Nam}
I. Quỳnh Trang.
641.597 B100TR 2004
|
|
ĐKCB:
vv.000241
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
18.
KIM HẠNH
Điều dưỡng liệu pháp
/ Kim Hạnh b.s.
.- H. : Lao động , 2008
.- 199tr : ảnh ; 21cm
Tóm tắt: Cách chọn nguyên vật liệu, phương pháp chế biến và công dụng của một số món ăn điều dưỡng, điều trị và phòng bệnh
/ 32000đ
1. Món ăn. 2. Nấu ăn. 3. Phòng bệnh. 4. Ăn uống. 5. Điều trị.
613.2 Đ309DL 2008
|
|
ĐKCB:
VV.000224
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.006152
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
Trang kết quả: 1 2 next»
|
Thư viện huyện An Biên 
